Las 10 cosas imprescindibles que comer en Bilbao

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Si las personas que visitan Bilbao se quedan fascinados de la transformación que ha sufrido «el Botxo» y se quedan prendados de su ambiente, de su oferta cultural y sus gentes, algo que no se puede pasar por alto es su gran oferta gastronómica.

Uno no se puede ir de la capital vizcaína sin probar sus pintxos (sí, aquí se escribe con «TX») regados por un buen vino o txakoli (diferente al gipuzcoano). Además hay 10 cosas imprescindibles que hay que probar antes de irse. No hacerlo sería un pecado.

Las 10 cosas impresdincibles que comer en Bilbao son:

1. Sandwich del EME ver mapa

Si un sandwich tiene fama en Bilbao es éste. Una receta secreta lo hace jugoso a la vez que especial y diferente. Ofrece dos alternativas: las torres y las triángulos. Prueba uno y uno.

2. Tortilla de patata de Mr.Marvellous ver mapa

Nada como un pintxo de tortilla a media mañana. ¿A que no? Pues un sitio imprescindible para hacerlo es el bar Mr.Marvellous que hace de este pintxo un manjar.

3. Pintxo de txangurro del bar El Globo ver mapa

Si algo tiene Euskadi, es mar. Y nada como la pesca para un pueblo unido a la costa. Por eso Bilbao es un buen sitio para probar un suculento pintxo de marisco en el bar El Globo de la calle Diputación.

4. Croqueta del bar Txiriboga ver mapa

Algo rico, sabroso y que gusta a todo el mundo es una buena croqueta. Y si una croqueta tiene fama, es la del bar Txiriboga de la calle Santa María del Casco Viejo. Es un bar típico, de los de toda la vida, con variedad de pintxos y bocadillos.

5. Rabas de Café Lago ver mapa

Los calamares son algo que podrás probar en muchos lugares de la península pero «las rabas» son algo especial en Bilbao. En el Casco Viejo podrás encontrar diferentes lugares pero en Cosmov te recomendamos las de la cafetería Lago.

6. Chuletón del Txakoli Simón ver mapa

Si alguien quiere algo más consistente que unos pintxos, les recomendamos el famoso chuletón (txuleton para los lugareños) que puede rondar el kilo de peso o incluso más. En el Txakoli Simón, en el monte Artxanda (se puede subir en funicular y ver unas vistas fantásticas de Bilbao), se pude comer uno de los mejores de la provincia.

7. Bollo de mantequilla de La Suiza ver mapa

El bollo de mantequilla es algo que sólo encontrarás en Bilbao. Es una especie de brioche rellena con mantequilla dulce que lo hace sabroso y jugoso. Algo único. También aquí podemos probar un rico pastel de arroz que también solo se encuentra en Bilbao.

8. Palmera de chocolate de Confiarte ver mapa

Junto al bollo de mantequilla, los más golosos tienen que hacer una escapada a la calle Hernani, junto al Bilborock, para probar sus palmeras de chocolate artesanales de Confiarte, un pequeño obrador con degustación.

9. Carolina de Don Manuel ver mapa

Cuentan que un pastelero decidió hacer un pastel especial para su hija a la que no le gustaba el dulce. Ese pastel seguro que sí le iba a gustar. Cuando lo probó, alucinó y decidió ponerle su nombre. Carolina. Este es un pastel de merengue que se come hasta sin hambre.

10. Helado de Gelati-Gelati ver mapa

Si el día acompaña, un paseo con helado en mano, es sin duda un buen plan. En el Casco Viejo está la heladería Gelati-Gelati, regentada por un italiano napolitano que hace de sus helados un lugar de peregrinaje. ¡El de galleta especolos está increíble!.

 

Y PARA BAJAR UN POCO TRIPA…

10 + 1. Café con leche de Alaska ver mapa

Un buen lugar para un «chute» de cafeína es la cafetería Alaska. Además tienen un rico helado de nata que forma colas en los días de verano.

10 + 2. Gin tonic del Residence ver mapa

Para «alegrar» un poco el día, os proponemos un brebaje del Residence, donde hacen un gin-tonic espectacular. No te lo bebas de trago, que merece ser degustado poco a poco… y con moderación 😎

Esperamos que os gusten nuestras propuestas. SI tienes dudas no dudes en consultarnos en recepción

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